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魂斗罗归来剧情多少关:糖尿病患者能夠找到控制血糖的捷徑嗎

魂斗罗归来手游贴吧 www.hevua.icu 2018-05-02   瀏覽量:  文章來源: 未知

核心提示:做到吃得明白吃得放心,同時又能很好地控制血糖。
  在營養門診,經?;崤齙教悄蠆』頰呶收庋奈侍猓捍蠓?,請您告訴我什么食物不能吃?似乎只要避免吃所謂的糖尿病患者禁忌的食物,他的血糖就能夠得到很好的控制。過去每當碰到這樣的情形,我都會不厭其煩地告訴患者,只要總熱量控制好了,你幾乎什么都能吃?;頰咦蓯前胄虐胍?,希望能夠找到控制血糖的捷徑。
  上海交通大學附屬第六人民醫院營養科主任葛聲指出,糖尿病的綜合治療中,飲食治療是基礎。糖尿病飲食治療的基本原則就是合理控制飲食總熱量以及平衡膳食。但是,在控制總熱量的前提下,選擇不同種類的食物,確實對血糖的影響是不一樣的??蒲а芯恐な?,攝入含有相同數量碳水化合物的不同種類的食物,在同樣的時間內所引起的餐后血糖反應是不同的。有的食物攝入后,血糖很快就會升高,2小時內所引起的餐后血糖反應曲線下面積較大。而有些食物,則較小。將攝入含有含50克碳水化合物的某種食物后所引起的餐后2小時血糖應答曲線下面積與攝入50克葡萄糖之后所引起的餐后2小時血糖應答曲線下面積的比值定義為該種食物的血糖值數,即glycemic index,簡稱GI。食物的GI值在55以下者被稱為低GI食物,大于70以上者被稱為高GI食物。介于兩者之間的被稱為中等GI食物。食物GI的發現,看起來使得糖尿病患者的飲食控制找到了一個客觀的依據。例如白面包的血糖指數是73,而白米飯的血糖指數是64。顯然,白面包屬于高GI食物,而白米飯屬于中GI食物。但是,吃很多中GI的白米飯,和吃少量高GI的白面包,兩者引起的血糖應答就無法根據食物的GI值進行判斷。
  科學家們發現,某種食物的血糖指數只能告訴我們這種食物中碳水化合物轉變成葡萄糖的速度和能力。而不能夠準確地回答我們在攝入一定數量的某種食物后,所引起的血糖應答的真實情況。隨后,又引入了血糖負荷的概念,即glycemic load,簡稱GL。攝入一定量的某種食物所引起的餐后血糖應答不光與該種食物的GI值有關,還與我們攝入的該種食物的碳水化合物的量有關。攝入一定量食物的血糖負荷GL=該食物的GI指數攝入的該食物的碳水化合物的量。GL大于20,血糖負荷為高,小于10為低,介于兩者之間是為中等。例如,每100克櫻桃的GL是2.2,每100克提子的GL是46.7,顯然,相同數量下櫻桃比提子所引起的血糖應答要小很多。每100克香蕉的GL是8.1,屬于低GL范圍,但是如果吃掉一根300克重的香蕉,它的GL就是24.4,屬于高GL范圍。因此,建議糖尿病患者在吃香蕉時不要超過200克,即小香蕉吃一根,大香蕉吃半根。
  每100克常見水果的GL值分別為李子1.9、櫻桃2.2、柚子2.3、桃子3.1、芒果3.9、葡萄4.3、草莓4.3、橙子4.4、蘋果4.4、柑4.9、獼猴桃6.2、香蕉8.1、西瓜9.9、提子46.7.
  由此可見,根據食物的血糖負荷來選擇食物,可以幫助糖尿病患者方便選擇能夠引起較低血糖應答的食物,同時還能有效地控制所攝入的食物的數量。做到吃得明白吃得放心,同時又能很好地控制血糖。
(顧海鷹)
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